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02 Nov

Bon appétit

Publié par gilles cochet  - Catégories :  #HUMEURS

Bon appétit

En France, la nourriture a une place toute particulière. Chacun sait que nous vivons dans un pays où ou "la bonne bouffe" fait de la résistance, où la malbouffe fait un carton et que vous soyez breton ou provençal, la défense de la cuisine au beurre ou à l'huile aura des allures de bataille rangée. Pas pour tout le monde apparemment puisque j'apprends qu'il existe une cuisine "judéo-chrétienne", c'est nouveau, ça vient de sortir et c'est à Béziers qu'est née ce nouvel avatar culinaire. Le sinistre individu qui préside à la destinée de la ville languedocienne veut interdire l'installation de nouveaux kebabs dans sa ville. Personne ne lui a rien demandé mais il trouve qu'il y en trop. Après enquête, il semblerait qu'il y a plus de restaurants asiatiques mais peut-être les englobe-t-il dans notre civilisation. L'odeur le gêne sans doute, moins que les égouts idéologiques qu'il fréquente assidument. Ce serait risible si, dans la foulée, je n'avais pas vu passer une info sur la suppression du choix de menu dans les écoles de certaines villes : porc ou non, c'est fini. Devinez qui est visé et sous le prétexte que tous les enfants sont des enfants de la République, ils ne mangeront que l'accompagnement, plus de frites et pas de poisson, de boeuf ou de poulet. Montrez du doigt une communauté qui refuserait de s'intégrer par le biais du régime alimentaire, avouez que c'est assez pervers. Pour l'instant, ses mesures sont isolées et le fait d'édiles locaux en mal d'électeurs mais je n'ose imaginer un décret s'abritant sous le principe de laïcité, obligeant toutes les cantines du territoire à servir du porc quand bon leur semble sans plat de substitution. Les enfants deviennent les otages des croyances de leurs parents et ce, quelque soient celles-ci. On apprend à tout âge, notamment l'intolérance.

" Sire, ils n'ont plus de pain ...

Qu'on leur donne des brioches !"

Le conseil culinaire du jour illustre mon propos : brochette de scorpions ou de vers à soie bien dodus.

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